鶏肉(下味冷凍)

タンドリーチキン(下味冷凍)

タンドリーチキン(下味冷凍)のレシピになります。

下味冷凍とは?
生のお肉や魚介類に調味料などで下味をつけて保存袋に入れて冷凍する事です。
下味冷凍をする事によってお肉や魚介類に味がしみしみになります!

タンドリーチキン(下味冷凍) レシピ

材料

  • 鶏モモ肉        2枚
  • ヨーグルト(プレーン) 大さじ3
  • ケチャップ       大さじ2
  • カレー粉        小さじ1
  • にんにくチューブ    小さじ1
  • しょうがチューブ    小さじ1
  • 塩           少々
  • 胡椒          少々

作り方・手順

  1. 鶏肉は食べやすい大きさに切る
  2. 保存袋に全ての材料を入れてよくもみ込む
  3. もみ込んだら保存袋の空気を抜いて冷凍保存

調理方法

調理の際は解凍してフライパンで焼く。

ののこ
ののこ
グリルで焼いても美味しいよ!

代用品

鶏モモ肉の代わりに鶏むね肉を使ってもです!

 

 

使用している保存袋はこちら

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