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鶏もも肉の味噌はちみつ（下味冷凍）のレシピです！
下味冷凍とは?
生のお肉や魚介類に調味料などで下味をつけて保存袋に入れて冷凍する事です。
下味冷凍をする事によってお肉や魚介類に味がしみしみになります！
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鶏もも肉の味噌はちみつ（下味冷凍）レシピ
材料
- 鶏もも肉 2枚
- 味噌 大さじ3
- はちみつ 大さじ2
- 酒 大さじ1
作り方・手順
- 鶏肉は食べやすい大きさに切る
- 保存袋に全ての材料を入れてよくもみ込む
- もみ込んだら保存袋の空気を抜いて冷凍保存
調理方法
調理の際は解凍してフライパンで焼く。
ののこ
グリルで焼いても美味！
ポイント・代用品
鶏もも肉を鶏むね肉に変えて作ってもOKです！
ののこ
味噌は合わせ味噌を使っています。
使用している保存袋はこちら
小学館さんから書籍
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