豚肉(下味冷凍)

豚の甘辛炒め(下味冷凍)

豚の甘辛炒め(下味冷凍)のレシピです!

下味冷凍とは?
生のお肉や魚介類に調味料などで下味をつけて保存袋に入れて冷凍する事です。
下味冷凍をする事によってお肉や魚介類に味がしみしみになります!

豚の甘辛炒め(下味冷凍) レシピ

材料

  • 豚こま       300g
  • 醬油        大さじ2
  • 砂糖        大さじ1
  • みりん       大さじ1
  • 酒         大さじ1

作り方・手順

  1. 保存袋に全ての材料を入れてよくもみ込む
  2. もみ込んだら保存袋の空気を抜いて冷凍保存

調理方法

調理の際は解凍してフライパンで炒める。

 

使用している保存袋はこちら

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